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La Classe Des Gourmets

C’est en 2012 que le chef cuisinier Grégory Coutanceau a lancé La Classe des Gourmets un établissement dédié aux cours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie situé à La Rochelle. Le chef a su profiter de sa notoriété pour créer une école à son image : raffinée. On peut se demander par quels moyens Grégory…